İlimizin yapısı bakımından bir çok dağlık arazide kolaylıkla bulunabilen kekik, kış aylarının en tercih edilen demleyip içilebilen bitki türüdür. Sizler için hazırladığımız bu yazımızda kekikin faydalarını ve demlemesinin nasıl yapılacağını yazdık..  Kekik çayının faydaları nelerdir? Kekik çayı nasıl hazırlanır? Kimler için zararlıdır? Aslında çayların ilginç bir kimyası var. "Sindirim sorunlarınız mı var? Geceleri daha sağlıklı uyumak mı istiyorsunuz? Soğuk algınlığınız mı var?" Neredeyse her amaca uygun mutlaka bir bitki çayı var. Siyah çay, yeşil çay, papatya çayı daha popüler olsa da kekik çayının faydalarını öğrenince daha sık tüketeceğiniz bir çay olacaktır. Sizler için kekik çayının faydaları, nasıl hazırlandığı ve kimlerin tüketmemesi gerektiği hakkında detaylı bir yazı hazırladık. Kekik çayı, adından da anlaşılacağı gibi kekik yapraklarından yapılan bir çaydır.

Kekik Çayının Faydaları

Antibakteriyel, Antifungal Ve Antimikrobiyal Özelliklere Sahip

Yapılan araştırmalar kekik uçucu yağının E. coli, salmonella ve staphylococcus aureus gibi bakterilere ve ayrıca candida albicans mayasına karşı antimikrobiyal aktivite gösterdiğini göstermektedir. Bununla birlikte kekik, çay şeklinde tüketildiğinde, bu aktivitenin bu kadar güçlü olup olmayacağı net değildir.

Antioksidanlarla Doludur

Zaten antioksidanların vücuda iyi geldiğini ve kekik çayında çok olduğunu biliyoruz. Kekik, lutein, zeaksantin ve naringenin dahil olmak üzere biyoflavonoidler olarak bilinen antioksidanlar ve polifenoller bakımından zengindir. Bu bileşikler, vücut tarafından üretilen, yaşlanmaya ve hastalıklara neden olan serbest radikallere karşı savunmaya yardımcı olur.

Sinir Sistemine İyi Gelir

Stresli, kaygılı olduğunuzda bir fincan kekik çayı için. Kekik, içerdiği karvakrol adlı bir bileşik sayesinde nörolojik sistem üzerinde faydalı etkiler üretmeye yardımcı olur. Nörolojik sistem üzerinde doğal bir sakinleştirici ve destekleyici etkiye sahiptir. Bir bardak içtiğiniz kekik çayı rahatlamanızı sağlayacaktır.

Vitamin Ve Mineralleri Deposu

Kekiğin minik yapraklarında saklanan tek yararlı bileşik antioksidanlar değildir. Bitki ayrıca temel vitamin ve mineraller açısından da zengindir. Taze kekik A ve C vitaminleri, bakır, lif, demir ve manganez içerir - bunların hepsi bir dereceye kadar çay formunda da mevcuttur. Özellikle A ve C vitaminleri, vücudunuzun enfeksiyonla mücadele güçlerini güçlendirmeye yardımcı olur.

Doğal Bir Öksürük İlacı

Boğazınız kaşınıyorsa, ılık bir fincan ballı kekik çayı içebilirsiniz. Kekik, limon ve balla yapılan bu çay, antiviral özelliklere sahip doğal bir ilaç olup , iyileşmenizi hızlandıracak ve semptomlarınızı hafifletecektir. İyi bir balgam sökücü olan kekik çayını günde 1-2 defa içebilirsini. Daha rahat uyumak için yatmadan önce alabilirsiniz.

Regl Döneminde Ağrılara Karşı Etkili

Adet dönemi ağrıları için oldukça etkilidir.

Hazımsızlığa iyi gelir

Yemekten sonra maden suyu yerine kekik çayı tüketerek hazımsızlık problemlerinizi giderebilirsiniz.

KEKİK ÇAYININ HAZIRLANIŞI

Taze Kekik Kullanılarak Kekik Çayı Nasıl Yapılır?

1 fincan kekik çayı için;

• 5-7 dal taze kekik
• 1 fincan kaynar su
• Yarım limon
• İsteğe bağlı 1 çay kaşığı bal

Kuru Kekik İle Kekik Çayı Nasıl Yapılır?

• 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
• 1 su bardağı su
• İsteğe bağlı 1 tatlı kaşığı bal
• 1 dilim limon

Suyu kaynatın ve ocağın altını kapatın. Kurutulmuş kekik yapraklarını ilave edin kapalı bir şekilde 5 dakika demleyin. Karışımı süzüp bal ve limon ilave ederek tüketebilirsiniz.

Kekik Çayı Nasıl tüketilir?

• Öksürüğünüzü yatıştırmak için günde 2 kez bu çayı için.
• Semptomlarınızı kontrol etmek ve iyi bir gece uykusu çekmenize yardımcı olmak için yatmadan önce almayı ihmal etmeyin.

Kimler Kekik Çayı Tüketmemeli?

• Kan sulandırıcı ilaçlar ve tansiyon ilaçları kullanan kişiler pıhtılaşmayı yavaşlattığı için kekik çayı tüketmemelidir.
• Guatr hastaları kekik çayı tüketmemelidir.
• Hamileler düşük riskine neden olacağı için tüketmemelidir.
• Ameliyattan önce ve sonra tüketilmemelidir.

Kekik nasıl kurutulur? Evde kekik kurutmanın püf noktaları nelerdir?

Türk mutfağının en önemli baharatları arasında olan ve et yemeklerine çok yakışan kekik içerisinde bol miktarda mineral ve vitamin bulundurmaktadır. Besin kaynağı zengin olan bitkiler arasında yer alan kekik genelde yemeklerde ve çay olarak kullanılmaktadır. Her derde deva olan kekik evde nasıl kurutulur, püf noktaları nelerdir? Maydanozgiller familyasından olan kekik Türk mutfağında yemeklerde sıklıkla kullanılır. Sağlığa yararları saymakla bitmeyen kekik aynı zamanda birçok kadın hastalığına da iyi gelmektedir. Kekik içerdiği B,C,A,K,E  vitaminleri ve folik asit gibi vitaminleri açısından oldukça zengin bir bitkidir.  Özel bir kokuya sahip olan kekik açık yeşil renkte ve yaklaşık 25 cm uzunluğundadır. Aynı zamanda kekik, içerisinde bol miktarda demir, magnezyum, potasyum, kalsiyum ve selenyum açısından bir çok zengin besin kaynaklarını da içeriyor. Faydaları saymakla bitmeyen kekiği evde kuruturken dikkat etmeniz gereken birkaç püf noktası bulunuyor. Eğer bu püf noktalarına dikkat edilmez ise kekiğin içerisinde bulunan çoğu besin değerini kaybeder. İşte kekik kurutma hakkında bilmeniz gereken her şey: EVDE KEKİK NASIL KURUTULUR? ► Kekik kurutmak için ilk olarak kekiği taze olarak pazardan almanız gerekiyor. Aldığınız kekikleri güzelce ayıklayın ve bol su ile yıkayın. ► Yıkadığınız kekikleri süzgece koyun. Biraz süzgeçte beklettikten sonra kağıt havlunu üzerine koyun ve kekiğin kurumasını sağlayın. ► Daha sonra temiz bir bez ya da tepsinin içinde aralıklı bir şekilde kekikleri dizin. Güneş görmeyen kapalı bir ortamda kurumaya bırakın. ► Kekikleri arada bir kontrol edip her tarafının aynı seviyede kuruması için çevirin. Kekikler yaklaşık 4- 10 gün süre zarfında kurur. ► Kekikler kuruduktan sonra yaprak kısımlarını saplarından ayırın.Hepsini güzelce ayırdıktan sonra elinizle kekikleri ufalayabilirsiniz. ► Kuruyan kekiklerin bozulmaması ve yumuşamaması için ağzı kapaklı cam bir kavanoza koyup serin ve kuru yerde muhafaza edebilirsiniz.