Uşak Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, Ulubey ilçesindeki okul kantinlerinde görev yapan işletmeci ve çalışanlara yönelik geniş kapsamlı bir hijyen eğitimine imza attı. Sağlık İl Müdürlüğü ve Milli Eğitim Müdürlüğü’nün de destek verdiği program, güvenli gıda hizmetlerinin sürdürülebilirliği açısından önemli bir adım olarak değerlendirildi.
Eğitim boyunca kantinlerde uygulanması gereken temel hijyen kuralları, gıdaların doğru şekilde saklanması, el hijyeni uygulamaları ve olası risklerin nasıl fark edilip hızlıca giderilebileceği üzerine ayrıntılı bilgilendirmeler yapıldı. Yetkililer, öğrencilerin sağlığını korumaya yönelik bu süreçte işletmecilerin hassasiyetinin büyük önem taşıdığını belirtti.
Uygulamalı örneklerle bilinç pekiştirildi
Katılımcılara, günlük çalışma rutini içinde karşılaşılabilecek durumlar üzerinden uygulamalı anlatımlar sunuldu. Böylece hem kantinlerdeki hijyen standartlarının güçlendirilmesi hem de çalışanların olası sorunlara anında müdahale edebilme becerilerinin artırılması hedeflendi.
Alo 174 hattı 7/24 hizmet veriyor
Eğitimde ayrıca, gıda güvenliğiyle ilgili her türlü şikâyet ve başvuru için Alo 174 Gıda Hattı’nın günün her saati aktif olarak hizmet verdiği hatırlatıldı. Vatandaşların bu hattı kullanarak kantinlerle ilgili tespitlerini hızlıca iletebileceği ifade edildi.