Uşak Pazarlarında Cennet Hurmasına İlgi Hızla Artıyor

(ÖZEL HABER) - Uşak’ta kış aylarının öne çıkan meyvelerinden cennet hurması, semt pazarlarında her geçen gün daha fazla ilgi görüyor. Hem lezzeti hem de besleyici yapısıyla tercih edilen hurmanın farklı türlere sahip olması ise tüketicilerin doğru seçim yapmasını önemli kılıyor. Tezgahlarda en sık karşılaşılan Fuyu ve Hachiya çeşitleri, görünüm ve kullanım amacı açısından belirgin şekilde ayrılıyor.

Fuyu türü, basık yuvarlak formu ve açık turuncu rengiyle kolayca tanınıyor. Yumuşamasını beklemeden tüketilebilmesi sayesinde özellikle çiğ tüketimi sevenler tarafından tercih ediliyor. Dilimlemeye uygun yapısı nedeniyle salatalarda ve pratik atıştırmalıklarda sıkça kullanıldığı belirtiliyor. Hachiya ise daha uzun, konik ve uç kısmı sivri görünümüyle öne çıkıyor. Sert halde buruk bir tat bıraktığı için olgunlaşmadan tüketilmesi önerilmiyor. Jöle kıvamına geldiğinde yoğun aroması belirginleşen bu çeşit, tatlılarda, keklerde, reçellerde ve kaşıkla yemeye uygun tariflerde tercih ediliyor.

Pazar esnafı, alışveriş sırasında hurmaların formuna ve dokusuna dikkat edilmesi gerektiğini ifade ediyor. Hemen tüketmek isteyenler için Fuyu doğru seçenek olurken, tatlı kıvamı arayanların Hachiya’yı mutlaka bir süre bekletmesi gerektiği vurgulanıyor. Kentte yaygın olarak satılan cennet hurmasının yalnızca lezzet değil, sağlık açısından da önemli katkılar sunduğu belirtiliyor. Uzmanlara göre düzenli tüketim, inflamasyonu azaltmaya, bağışıklık sistemini güçlendirmeye, kansızlık riskini düşürmeye ve kalp-diyabet gibi kronik hastalıklara karşı koruyucu etki oluşturmaya yardımcı oluyor. Ayrıca göz sağlığını destekleyen, cilde canlılık katan ve çocuklarda kemik gelişimine katkı sunan yapısıyla da öne çıkıyor.

Antioksidan bakımından zengin içeriği sayesinde kanser karşıtı bileşenler taşıdığı ifade edilen cennet hurması, Uşak pazarlarında doğru seçildiğinde hem sofralara hem de sağlığa değer katan bir ürün olarak dikkat çekiyor.