Uşak’ın Meşhur Avgan Kavunu Hasadı Başladı

Eşsiz aroması, ince kabuğu, uzun süre bozulmadan saklanabilmesi ve kendine has tadıyla bilinen Avgan kavunu, bu yıl da pazarlardaki yerini almaya başladı. Yörede uzun yıllardır sürdürülen üretimin bu sezon da bereketli geçtiğini belirten üretici Emin Dikmen, Avgan kavununun yalnızca bir tarım ürünü değil, aynı zamanda bölgenin kültürel kimliğiyle özdeşleşmiş bir değer olduğuna dikkat çekti. Dikmen, “Hasada başladık. İklim koşullarının elverişli gitmesi ürün kalitesini artırdı. Uşaklıların bu eşsiz lezzeti sabırsızlıkla beklediğini biliyoruz. Biz de bu emeği en iyi şekilde değerlendirmek için çalışıyoruz” dedi.

Avgan kavunu, geçmişten bugüne Ulubeyli çiftçilerin geçim kaynağı olurken aynı zamanda köy ekonomisine de büyük katkı sağlıyor. Yerel pazarlarda yoğun talep gören kavunlar, farklı illere de gönderilerek geniş bir tüketici kitlesine ulaştırılıyor. Dayanıklılığı sayesinde kış aylarında da sofralarda yer bulan Avgan kavunu, yöre halkı için gurur kaynağı olmaya devam ediyor.

Uzmanlar, Avgan kavununun hem bölgesel tanıtım açısından hem de tarımsal markalaşma sürecinde Uşak’ın önemli bir değeri olduğuna dikkat çekiyor. Her yıl üretim kapasitesi artan bu özel ürün, Ulubey’in bereketli topraklarında yetişerek Uşak tarımının simgelerinden biri olmayı sürdürüyor.