Uşak Ticaret ve Sanayi Odası’nın (UTSO) girişimleriyle gerçekleştirilen bu tescil, kentin gastronomi değerlerinin gelecek nesillere aktarılması açısından büyük önem taşıyor. UTSO’dan yapılan açıklamada, “Şehrimizin kültürel mirasını ve yöresel değerlerini geleceğe taşımak için çalışıyoruz. Ulubey Zini Hamursuzu’nun coğrafi işaretle korunması hem geçmişimizi yaşatıyor hem de gelecek kuşaklara aktarıyor” denildi.
Uzun yıllardır Ulubey ilçesinde düğünlerden özel günlere kadar sofralarda yerini alan Zini Hamursuzu, tescille birlikte yalnızca Uşak’ın değil, Türkiye’nin dört bir yanına tanıtılacak. Yerel halk tarafından sahiplenilen bu lezzetin, gastronomi turizmine de katkı sunacak. UTSO yetkilileri, Uşak’ın pek çok yöresel ürününün tescillenmesi için çalışmaların devam edeceğini vurguladı. Kentin tarımsal ve kültürel zenginliklerinin korunarak markalaştırılması, bölge ekonomisine de canlılık kazandıracak.
Uşaklı vatandaşlar ise Ulubey Zini Hamursuzu’nun tescillenmesinden gurur duyduklarını belirterek, “Kendi değerlerimizin korunması çok kıymetli. Bu lezzet artık sadece bizim sofralarımızda değil, Türkiye’nin her yerinde tanınacak” sözleriyle memnuniyetlerini dile getirdi.