2015 yılında ABD’ye 23 milyon dolarlık ihracat gerçekleştiren sektör, 2025 yılı sonunda yüzde 313’lük artışla 95 milyon dolara ulaştı. Aynı dönemde Türkiye’nin toplam su ürünleri ihracatındaki artış oranı ise yüzde 224 oldu. ABD’ye yapılan ihracatta en büyük payı levrek aldı. Türk levreği 68 milyon dolarlık satışla toplam ihracatın yüzde 72’sini oluşturdu. Çipura ve alabalık ise 8 milyon dolarlık ihracat hacmiyle levreği takip etti. Böylece Amerikan tüketicisinin tercihi net biçimde Türk levreğinden yana oldu.
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Bedri Girit, ABD pazarında yürütülen tanıtım çalışmalarının ihracat artışında belirleyici rol oynadığını söyledi. TURQUALITY kapsamındaki “Turkish Tastes” projesiyle New York Fancy Food Fuarı’nda yoğun tanıtım yapıldığını belirten Girit, son olarak Nevada’da düzenlenen Aquaculture America 2026 Fuarı’na katıldıklarını ifade etti.
Türk levreğinin ABD’de birçok ünlü restoranın menüsüne girdiğini aktaran Girit, Amerikan Aşçılar Federasyonu’nun üst düzey şefleriyle yapılan tadım etkinliklerinin tanıtıma önemli katkı sağladığını dile getirdi. Ayrıca Türk Hava Yolları’nın kargo uçuşlarının lojistik avantaj sunduğunu belirtti. ABD’nin yıllık su ürünleri tüketiminin 26–32 milyar dolar aralığında olduğunu hatırlatan Girit, hedeflerinin bu pazardan ilk etapta yüzde 1 pay almak olduğunu vurguladı.
Türkiye’nin ABD’ye gerçekleştirdiği 95,5 milyon dolarlık su ürünleri ihracatının 74 milyon dolarlık kısmının Ege Bölgesi’nden yapıldığı bilgisi de paylaşıldı. Nevada’daki fuara Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan ile birlikte sektör temsilcileri de katıldı. (EİB)