Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği, 2025 yılında gerçekleştirdiği 1 milyar 232 milyon dolarlık ihracat ile Ege Bölgesi’nde bitkisel ürün ihracatının lideri olurken, sürdürülebilirlik alanında da dikkat çeken adımlar attı. Birlik, ihracatta kalıcılığı güçlendirmek amacıyla üç önemli projeyi hayata geçirdi. Birliğin öncelikli projelerinden biri olan “Kullandığımız Pestisitleri Biliyoruz” çalışması, tarımda doğru ilaç kullanımını teşvik etmeyi hedefliyor. Proje kapsamında asma yaprağı, biber, çilek, domates, kiraz ve narenciye gibi ihracatta öne çıkan ürünlerde hasat döneminde numuneler alınarak analizler yapılıyor.
Birlik Başkanı Hayrettin Uçak, pestisit kullanımında doğru uygulamaların hem insan sağlığı hem de ihracat pazarları açısından kritik olduğunu vurgulayarak üreticilerin bilinçlendirilmesine odaklandıklarını belirtti. Sürdürülebilirlik kapsamında yürütülen bir diğer önemli çalışma ise “Gıda Kayıplarının Belirlenmesi ve Azaltılması Projesi” oldu. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi iş birliğiyle yürütülen projede, üretimden depolamaya kadar yaşanan kayıplar detaylı şekilde incelendi. Üç yıl süren çalışmalar sonucunda bazı ürünlerde kayıpların yüzde 35’e kadar ulaştığı tespit edilirken, verilen eğitimlerle bu oranların azaltılması hedeflendi. Bu adımın hem ekonomik hem de çevresel açıdan büyük katkı sağlaması bekleniyor.
Birlik, sürdürülebilir tarımın geleceği için genç girişimcileri de destekliyor. İzmir Ekonomi Üniversitesi ve sektör temsilcilerinin katkılarıyla yürütülen “Üçüncü Kuşak Tarım Girişimciliği Eğitim Programı”, 2025 yılında üçüncü kez düzenlendi. Programda iklim değişikliği, tarım ekonomisi ve yeni teknolojiler gibi başlıklar ele alınırken, gençlerin yenilikçi iş modelleri geliştirmesi teşvik ediliyor.
Başkan Hayrettin Uçak, küresel pazarlarda rekabet gücünü korumak için sürdürülebilir üretimin artık bir tercih değil zorunluluk haline geldiğini belirtti. Uçak, “Tarımın geleceğini teknolojiye hâkim ve girişimci gençlerle inşa edebiliriz” diyerek 2026 yılında da bu projelerin devam edeceğini ifade etti. Ege Bölgesi’nden yükselen bu sürdürülebilirlik hamlesi, Türkiye’nin tarım ihracatında kalıcı ve güçlü bir konum elde etmesi açısından önemli bir adım olarak değerlendiriliyor. (EİB)
