Tarım ve Orman İl Müdürlüğü il merkezinde ve banaz ilçemizde okul kantinleri ve okul bünyesinde faaliyet gösteren yemekhane, kafeterya, büfe, çay ocağı gibi yerlerde çalışanlara ve kantinden sorumlu öğretmenlere hijyen kuralları eğitimi verildi. Uşak Tarım ve Orman İl Müdürlüğünden yapılan açıklamada, ‘’Bakanlığımızın Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği kapsamında, İl Müdürlüğümüz koordinasyonunda İl Milli Eğitim Müdürlüğü ve İl Sağlık Müdürlüğü ile yapılan planlama çerçevesinde okul kantinleri ile birlikte okul bünyesinde faaliyet gösteren yemekhane, kafeterya, büfe, çay ocağı vb. yerlerde çalışanlara ve kantin komisyonlarında görevli öğretmenlere Müdürlüğümüzce "Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları" eğitimleri verilmektedir. Bu kapsamda; 09.05.2022 tarihinde İl merkezinde, 10.05.2022 tarihinde Banaz İlçemizde İl Müdürlüğümüz gıda denetçilerince 41 kişiye eğitim verilmiş olup, diğer İlçelerimizde de devam edecektir. Bunun yanında, gıda güvenilirliği, gıda zehirlenmeleri, alerjenler gıdalarda bulunması muhtemel tehlikeler, hijyen, gıdaların kullanımı ve muhafazası, Alo 174 gıda ihbar hattı konularında da bilgilendirme yapılmış olup ayrıca yürütücü olduğumuz ''Food Allergens Risk Management for Food Safety'' Erasmus+ Projesi kapsamında da proje tanıtım ve yaygınlaştırma organizasyonu gerçekleştirilmiştir.’’

Muhabir: Uşak Haber Gazetesi