Ege İhracatçı Birlikleri, TURQUALITY destekli Turkish Tastes Projesi kapsamında ABD’nin Dallas kentinde Türk mutfağını vitrine çıkardı. ABD’li distribütörler ve şeflerin katıldığı gala yemeğinde, Türk ürünlerinden oluşan özel menüler büyük ilgi gördü. Son beş yılda Türkiye’nin ABD’ye gıda ihracatının 750 milyon dolardan 1 milyar 730 milyon dolara yükseldiğine dikkat çekilirken, yeni hedefin 5 milyar dolar olduğu açıklandı.
“Kalıcı Bir Gastronomi Köprüsü Kurmak İstiyoruz”
Ege İhracatçı Birlikleri Sürdürülebilirlik ve Organik Ürünler Koordinatörü ve Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık, ABD pazarının her geçen yıl daha stratejik hale geldiğini belirtti. Işık, Türkiye’nin incir, kayısı ve üzüm başta olmak üzere kuru meyve ihracatında güçlü bir konuma sahip olduğunu ifade ederek, sürdürülebilirlik ve kalite standartlarıyla ABD’de uzun vadeli iş birliği hedeflediklerini söyledi. Haziran sonunda New York’ta düzenlenecek Fancy Food Fuarı’na da davette bulundu.
Hububat ve Mamullerde Büyük Sıçrama
Ege Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Muhammet Öztürk ise 2020 yılında 350 milyon dolar olan ABD ihracatlarının 2025 sonunda 900 milyon dolara ulaştığını açıkladı. Öztürk, şekerli ve çikolatalı mamullerden bakliyata, yağlı tohumlardan evcil hayvan mamalarına kadar geniş bir ürün yelpazesiyle ABD pazarında büyümeyi sürdürdüklerini kaydetti.
Protein İhracatı Üç Kat Arttı
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit, su ürünleri ve hayvansal mamuller sektörünün ABD’ye ihracatının 150 milyon dolara ulaştığını belirtti. Levrek ve çipura ile başlayan ihracatın bugün yumurta, peynir ve bal gibi ürünlerle çeşitlendiğini ifade etti.
Zeytinyağına ABD’de Stratejik Odak
Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Başkanı Emre Uygun, ABD’nin zeytin ve zeytinyağı için en öncelikli pazarlardan biri olduğunu vurguladı. Türk zeytinyağının Amerikan market raflarında daha fazla yer alması için tanıtım çalışmalarının süreceğini dile getirdi.
Diplomatik ve Ticari Katılım
Gala yemeğine Türkiye’nin Houston Başkonsolosu Ahmet Akıntı, Ticaret Ataşesi Hasan Önal ve Turkish Tastes Elçisi Greg Matchett de katıldı. Dallas’ta gerçekleştirilen etkinlik, Türk mutfağının ABD’de kalıcı bir yer edinmesi adına önemli bir adım olarak değerlendirilirken, iki ülke arasındaki gıda ticaretinin önümüzdeki dönemde daha da artması bekleniyor. (Kaynak: EİB)
