Uşak’ta Et Satış Yerlerine Sıkı Gıda Güvenliği Denetimi

Uşak’ta et ürünlerinin satışa sunulduğu işletmeler ile toplu tüketim yerlerinde gıda güvenliğine yönelik kapsamlı denetimler gerçekleştirildi. İl Tarım ve Orman Müdürü Serkan Bilir ile Gıda ve Yem Şube Müdürü Sancar Türkmen’in katılımıyla yürütülen çalışmalarda, kent genelinde riskli ürün gruplarının bulunduğu işletmelere ağırlık verildi.

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, kasap ve şarküteri işletmelerinin yanı sıra dönerci, kebapçı ve lokanta gibi toplu tüketim yerlerinde ayrıntılı kontroller yaptı. Denetimlerde hijyen şartları, ürünlerin saklama sıcaklıkları, etiket ve izlenebilirlik bilgileri, son kullanma tarihleri ve ürünlerin günlük hazırlanmasına ilişkin kriterler tek tek incelendi. Gıda güvenliği açısından kritik öneme sahip noktalarda işletme yetkililerine bilgilendirme yapılarak tespit edilen eksikliklerin giderilmesi için gerekli uyarılar iletildi.

Kentte yürütülen bu denetimlerin, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak adına aralıksız süreceği ifade edildi. Uşak İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, tüketicilerin karşılaştıkları olumsuzlukları Alo 174 Gıda Hattı üzerinden bildirebileceğini hatırlatarak gıda güvenliğinde toplumun ortak sorumluluğuna dikkat çekti.