Uşak’ta Kokusu Sokağı Sarıyor: Odun Ateşinde Çevrilen Dev Piliçler Yok Satıyor

(ÖZEL HABER) - Tavukçu Ergün Kışla tarafından hazırlanan yaklaşık 1600 gramlık piliçler, özellikle akşam saatlerinde yoğun ilgi görüyor. Odun ateşinin verdiği doğal aroma sayesinde dışı nar gibi kızaran, içi ise yumuşacık kalan piliçler, kentte klasik tavuk lezzetinden farklı bir tat arayan vatandaşların uğrak noktası haline geldi. İşletmede kullanılan Gedik Piliç ürünlerinin büyük gramajlı olması da dikkat çekiyor. İşletme sahibi Ergün Kışla, odun ateşinde pişirmenin lezzeti tamamen değiştirdiğini belirterek, “Tavuk hızlı değil, kararında pişmeli. Odun ateşi hem aromasını hem tadını farklı yapıyor. Vatandaş özellikle doğal pişmiş lezzeti tercih ediyor” dedi.

Kentte fiyat performans açısından dikkat çeken işletmede yaklaşık 1600 gram ağırlığındaki piliçler 350 TL’den satışa sunuluyor. Büyük porsiyonu ve doyurucu yapısıyla ailelerin de yoğun tercih gösterdiği belirtiliyor. Özellikle iş çıkışı saatlerinde işletme önünde hareketlilik yaşanırken, sıcak servis edilen piliçlerin kısa sürede tükendiği ifade ediliyor. Uşak’ta geleneksel pişirme kültürünü yaşatmaya devam ettiklerini belirten işletme yetkilisi Ergün Kışla, odun ateşinde çevrilen tavuğun yeniden eski günlerdeki ilgiyi görmeye başladığını söyledi. Sipariş ve bilgi almak isteyen vatandaşların 0532 162 16 66 numaralı telefondan işletmeye ulaşabileceği belirtildi.