Domates, yaz aylarının favori sebzelerinden. Ama buzdolabına konduğunda lezzeti ve aroması azalıyor. Domatesi saklamanın en iyi yolu nedir?
Patatesin Tatlı İhaneti: Neden Tadı Değişiyor?
Patates, mutfakların olmazsa olmazı. Fakat buzdolabında saklandığında nişastası şekerleşir, bu da tatlı bir lezzete neden olur. Patatesi nasıl muhafaza etmeliyiz?
Ekmek Neden Taş Gibi Oluyor?
Taze ekmek, sofralarımızın olmazsa olmazı. Ama buzdolabına konunca kısa sürede kuruyup bayatlıyor. Ekmekleri taze tutmanın sırları nelerdir?
- Domates: Lezzeti ve aroması azalır.
- Patates: Nişastası şekerleşerek tatlı bir lezzete dönüşür.
- Ekmek: Kurur ve bayatlar.
Yiyeceklerimizi doğru saklayarak hem lezzetini hem de besin değerini koruyalım. Peki, başka hangi yiyecekler dolaptan uzak tutulmalı?
Mutfakta bilinçli seçimler yaparak sağlığınıza özen gösterin. Doğru saklama yöntemleriyle yiyeceklerinizi daha iyi koruyabilirsiniz!
Muhabir: Haber Merkezi
