(ÖZEL HABER) - Karahallı’da yıllardır kıraç arazilerde yetiştirilen ve yörede “düğlek” adıyla bilinen Karahallı Kavunu, hasat döneminde üreticileri farklı bir yarışta buluşturacak. Karahallı Belediyesi, ilçenin coğrafi işaretli ürünü için 2 Eylül’de Karahallı Düğleği Yarışması düzenleyecek. Belediyenin yarışma için kullandığı slogan ise yöresel ürünün ilçedeki yerini anlatıyor:
“Düğleğine Güvenen Gelsin.”
Birinciye Çeyrek Altın
Yarışmaya katılacak üreticilerin yetiştirdiği düğlekler arasından yapılacak değerlendirme sonucunda ilk üç belirlenecek. Birinci olan üretici çeyrek altın, ikinci ve üçüncü sırayı alan üreticiler ise birer gram altın kazanacak. Yarışmaya katılmak isteyen üreticilerin Karahallı Belediyesi Yazı İşleri Müdürlüğü üzerinden başvuruda bulunabileceği, ayrıntılı bilgi için 0276 517 12 29 numaralı telefonun kullanılabileceği duyuruldu.
Karahallı Kavunu Coğrafi İşaretle Koruma Altında
Yarışmaya konu olan Karahallı Kavunu, ilçenin iklim ve toprak yapısıyla özdeşleşen yöresel tarım ürünleri arasında yer alıyor. Türk Patent ve Marka Kurumu kayıtlarına göre Karahallı Belediyesi tarafından yapılan başvurunun ardından Karahallı Kavunu, 22 Mayıs 2023 tarihinde 1359 tescil numarasıyla “menşe adı” olarak coğrafi işaret tescili aldı. Tescille birlikte ürünün üretim yöntemi, yetiştirildiği coğrafi alan ve ayırt edici özellikleri de kayıt altına alındı.
Suyu Yağmurdan, Aroması Karahallı’nın Toprağından
Karahallı Kavunu'nun öne çıkan özelliklerinden biri yetiştirilme biçimi. İlçenin kıraç arazilerine uyum sağlayan kavunun üretiminde sulama yapılmıyor. Coğrafi işaret sicilinde yer alan bilgilere göre bitkinin ihtiyaç duyduğu su, ekim dönemindeki yağışlar ve toprağın muhafaza ettiği nemden karşılanıyor. Karahallı’nın sıcak ve düşük nemli yaz şartları da kavunun kendine özgü aroma, koku ve şeker özelliklerinin oluşmasında etkili oluyor.
Hasadı Eylül Ayına Kadar Sürüyor
Karahallı Kavunu'nun hasat dönemi ağustos ayının ikinci haftasında başlıyor. Tarladaki ürün durumuna göre hasat eylül ayının üçüncü haftasına kadar devam edebiliyor. Bu takvim dikkate alındığında 2 Eylül’de yapılacak Düğlek Yarışması da Karahallı Kavunu'nun hasat döneminin ortasına denk geliyor. İlçedeki üreticiler, bir yandan tarlalarındaki kavunları toplamayı sürdürürken diğer yandan yarışmada dereceye girecek düğlek için 2 Eylül’de buluşacak.
