Özel Sosuyla Fırında Tavuk Şiş Tarifi
2-4 Kişilik 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Özel Sosuyla Fırında Tavuk Şiş Tarifi İçin Malzemeler
600 gr tavuk göğüs
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı bal
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Çeri domates
Yeşilbiber
Özel Sosuyla Fırında Tavuk Şiş Tarifi Nasıl Yapılır?
Uygun bir karıştırma kabına zeytinyağı, salça, yoğurt, bal, sarımsak, kırmızı toz biber, kekik, karabiber ve tuzu alarak tel çırpıcı ile karıştıralım.
Tavukgöğsünü doğrayalım ve sosumuzun içerisine alarak güzelce harmanlayalım. 3-4 saat kadar bu şekilde dinlenmeye bırakalım. Yeşilbiberlerimizi uygun boyutta doğrayalım. Sürenin sonunda dinlenen tavuklarımızı biber ve çeri domateslerle birlikte şişlere dizelim. Tüm malzemelerimiz bitene kadar bu işleme devam edelim. Ardından hazırladığımız tavuk şişlerini pişirme kâğıdı serdiğimiz fırın tepsisine alarak önceden ısıttığımız 200 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişmeye bırakalım.
Sürenin sonunda pişen tavuk şişlerimiz servise hazır. Afiyet olsun!
