Şubat ayı, soğuk havaların ve hastalıkların yaygın olduğu bir dönemdir. Bu nedenle, bağışıklık sistemimizi güçlendirmek ve hastalıklara karşı direncimizi artırmak için doğru beslenmek büyük önem taşır. Beslenme uzmanları, Şubat ayında mutlaka tüketmemiz gereken 3 şifa deposu sebzeyi açıkladı.
Ispanak: Şubat Ayının En Değerli Besini
Ispanak, demir, C vitamini, A vitamini ve antioksidanlar açısından zengin bir sebzedir. Bağışıklık sistemini güçlendirir, enerji seviyesini yükseltir ve göz sağlığını korur. Ispanağı salata, çorba, börek veya yemeklerde kullanarak tüketebilirsiniz.
Karnabahar: Kış Sofralarının Vazgeçilmezi
Karnabahar, C vitamini, K vitamini ve lif açısından zengin bir sebzedir. Bağışıklık sistemini güçlendirir, kemik sağlığını destekler ve sindirim sistemini düzenler. Karnabaharı fırında, haşlama, kızartma veya graten olarak tüketerek sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz.
Pazı: Vitamin ve Mineral Kaynağı
Pazı, A vitamini, K vitamini, C vitamini ve magnezyum açısından zengin bir sebzedir. Bağışıklık sistemini güçlendirir, kemik sağlığını destekler ve sinir sistemini düzenler. Pazıyı ıspanak gibi salata, çorba, börek veya yemeklerde kullanarak besin değerini artırabilirsiniz.
Şubat Ayında Sağlıklı Kalmanın Yolları
Şubat ayında bu üç şifa deposu sebzeyi düzenli olarak tüketerek, bağışıklık sisteminizi güçlendirebilir, hastalıklara karşı direncinizi artırabilir ve sağlıklı bir yaşam sürdürebilirsiniz. Ayrıca, bol su içmeyi, düzenli egzersiz yapmayı ve yeterli uyumayı da ihmal etmeyin.
