Türkiye’de kuş gribi vakasının bulunmadığını bilimsel olarak belgeleyen kanatlı sektörü, Çin’in uyguladığı karantina listesinden çıkmayı bekliyor. İzin verilmesi halinde sektör, yıllık 75 bin ton tavuk ayağı ihracatıyla 200 milyon dolar gelir hedefliyor. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, geçtiğimiz hafta gerçekleştirdiği Çin ziyareti kapsamında bu ihracatın yeniden başlaması için temaslarda bulundu. Türkiye’den Çin’e tavuk ayağı ihracatı, kuş gribi salgını nedeniyle 2023 yılında durdurulmuştu.
“Yıllık 75 Bin Tonluk Potansiyele Sahibiz”
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın hazırladığı arilik raporuna rağmen Çin pazarının henüz açılmadığını belirtti. Girit, “Ülkemizin yıllara göre değişmekle birlikte 60–75 bin ton arası işlenmiş tavuk ayağı ihracat kapasitesi bulunuyor. Çin’e doğrudan ihracat yapabilirsek yıllık 200 milyon dolar döviz girdisi sağlarız” dedi.
Girit ayrıca, tavuk ayağının yanı sıra işlenmiş kanatlı ürünlerinin de Çin pazarına açılmasının sektörün en büyük beklentileri arasında yer aldığını ifade etti.
“Dolaylı İhracatta Yüzde 60’a Varan Gelir Kaybı Yaşıyoruz”
Bedri Girit, doğrudan ihracat yapılamadığı için tavuk ayaklarının başka ülkeler üzerinden Çin’e gönderildiğini, bu nedenle Türkiye’nin büyük oranda gelir kaybına uğradığını belirtti:
“Çin’e doğrudan satış yapamadığımız için ürünlerimiz farklı ülkeler üzerinden ulaşıyor. Bu durumda kâr marjı ciddi şekilde düşüyor. Dolaylı gönderimlerde yaklaşık yüzde 50–60 oranında gelir kaybı yaşanıyor. Oysa doğrudan ihracat başladığında birim fiyat en az üç kat artacak.”
Yumaklı’ya Teşekkür ve Sektörden Ortak Çağrı
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’nın ve bakanlık bürokratlarının, Çin pazarının yeniden açılması için gösterdiği çabayı takdirle karşıladıklarını dile getiren Girit, “Türkiye’de ekonomiye kazandırılamayan ve iç piyasada tüketilmeyen tavuk ayakları, Çin’de önemli bir gıda ürünü. 2025 Eylül ayına kadar 32 bin tonluk ihracatla 19 milyon dolar döviz kazancı sağladık. Ancak doğrudan satışa geçebilirsek bu rakamlar çok daha yüksek seviyelere ulaşacak” dedi.
Girit, Çin’e tavuk ayağı ihracatının başlamasının hem sektör hem de ülke ekonomisi açısından stratejik bir adım olacağını vurguladı. (EİB)
