Hastane bünyesinde düzenlenen programa, Başhekim Mesut Saka katılırken, eğitimi Diyetisyen Hacı İbrahim Koç verdi. Eğitim öncesinde katılımcılara uygulanan ön test ile mevcut bilgi düzeyleri ölçülürken, program sonunda yapılan son test ile kazanımlar değerlendirildi. Eğitim sürecinde sağlık çalışanlarına; nöbet sırasında doğru besin seçimi, beslenmenin sirkadiyen ritim üzerindeki etkileri, besin etiketi okuma alışkanlıkları, gıda güvenliği, katkı maddeleri ve sosyal medyada hızla yayılan beslenme kaynaklı bilgi kirliliği gibi pek çok başlık detaylı şekilde aktarıldı. Günlük çalışma temposu yoğun olan sağlık personelinin doğru beslenme alışkanlıkları kazanmasının hem bireysel sağlık hem de hizmet kalitesi açısından önem taşıdığı vurgulandı.
Başhekim Mesut Saka, eğitimin yalnızca bilgi aktarımıyla sınırlı kalmadığını, aynı zamanda sağlık çalışanlarının yaşam kalitesini artırmaya yönelik bir farkındalık süreci oluşturduğunu belirtti. Saka, bilinçli besin seçimi, etiket okuryazarlığı ve sürdürülebilir beslenme alışkanlıklarının sağlık sisteminin bütününe olumlu katkı sunacağını ifade etti.
Öte yandan hastane yönetimi, “Beslenme Okuryazarlığı” eğitimlerinin önümüzdeki süreçte genişletilerek sadece sağlık çalışanlarıyla sınırlı kalmayacağını, halka ve üniversite öğrencilerine yönelik programlarla da sürdürüleceğini açıkladı. Bu adımın, Uşak’ta sağlıklı yaşam bilincinin yaygınlaştırılmasına önemli katkı sunması bekleniyor.
