(ÖZEL HABER) - Uşak'ta yıllardır renkli kişiliği ve el becerisiyle tanınan isimlerden biri olan Uğur Sunucu, yaptığı farklı çalışmalarla adından söz ettirmeye devam ediyor. Daha önce kış aylarının vazgeçilmez geleneklerinden biri olan çekme helva yapımındaki ustalığıyla gündeme gelen Sunucu, bu kez hazırladığı özenli meyve tabağıyla dikkatleri üzerine çekti. Karpuzdan muzlara, portakaldan üzüme kadar birçok meyveyi estetik bir düzen içerisinde bir araya getiren Sunucu, portakal kabuklarından yaptığı gül motifleri ve meyvelere verdiği farklı şekillerle adeta görsel bir şölen hazırladı. Sosyal medyada paylaşılan meyve tabağı, kısa sürede çok sayıda beğeni ve yorum aldı.
Helva Ustalığından Meyve Sanatına
Uğur Sunucu, Uşak'ta özellikle kış aylarında yapılan ve emek isteyen çekme helva geleneğini yaşatan isimlerden biri olarak biliniyor. Geçtiğimiz aylarda hazırladığı çekme helvalarla hem geleneksel lezzeti yaşatmış hem de bu kültürün gelecek kuşaklara aktarılmasına katkı sağlamıştı. Şimdi ise mutfaktaki hünerini meyve sunumuna taşıyan Sunucu, hazırladığı tabakla yalnızca damaklara değil, göze de hitap eden bir çalışma ortaya koydu.
Sunum da En Az Lezzet Kadar Önemli
Gastronomi uzmanlarına göre meyve ve yiyecek sunumları, özellikle özel davetler, düğünler, doğum günleri ve organizasyonlarda ikramın en dikkat çeken unsurları arasında yer alıyor. Renk uyumu, simetrik dizilim ve el işçiliğiyle hazırlanan tabaklar sofralara estetik bir değer katıyor. Uğur Sunucu'nun hazırladığı meyve tabağı da bu anlayışın başarılı örneklerinden biri oldu.
Uşak'ta El Emeği İlgi Görüyor
Kentte farklı alanlardaki el emeği çalışmaların ilgi görmeye devam ettiğini belirten vatandaşlar, Uğur Sunucu'nun hem geleneksel lezzetleri yaşatması hem de ortaya koyduğu yaratıcı sunumlarla Uşak'ın kültürel zenginliğine katkı sunduğunu ifade ediyor. Çekme helva ustalığıyla tanınan, bugün ise meyve oymacılığı ve sunumuyla konuşulan Uğur Sunucu, üretkenliği ve farklı çalışmalarıyla Uşak'ta adından söz ettirmeyi sürdürüyor.
