(ÖZEL HABER) - Uşak’ta geçmişten günümüze uzanan köklü bir gelenek olan Çekme Helva, özellikle kış aylarında yapılan ve ustalık gerektiren özel bir tatlı olarak biliniyor. Eski Uşak kültürünün önemli parçalarından biri olan bu helva, her kişinin kolaylıkla yapamayacağı, işin ehli ustalar tarafından hazırlanan zahmetli bir lezzet olarak öne çıkıyor.
Bu asırlık geleneği bugün de sürdüren isimlerden biri olan Uğur Sunucu, Çekme Helva yapımını yaşatarak Uşak’ın kültürel mirasına katkı sunuyor. El emeği ve sabırla hazırlanan Çekme Helva, yalnızca bir tatlı değil; aynı zamanda paylaşımı, imece kültürünü ve kış gecelerinin sıcaklığını simgeleyen bir gelenek olarak görülüyor.
Uşak’ta geçmişte komşuların bir araya gelerek yapılan Çekme Helva, bugün bu kültüre sahip çıkan ustalar sayesinde gelecek nesillere aktarılıyor. Bu geleneği yaşatan Uğur Sunucu’nun emeği, yöresel değerlerin korunması açısından takdir topluyor.
