Havalar bir sıcak, bir soğuk… Sabah montla çıkıp öğlen tişörtle kalıyoruz. Bu değişken hava koşulları sadece doğayı değil, vücudumuzun ritmini de etkiliyor. Yorgunluk, halsizlik, sık hastalanma ya da tatlı isteğinin artması gibi belirtiler mevsim geçişlerinin en sık görülen etkilerinden.
Peki, bu dönemde bağışıklığımızı nasıl güçlendirebiliriz?
Uşaklı Diyetisyen Dyt. Özge Turan Çağlayan, mevsimsel beslenmenin ipuçlarını paylaştı.
Mevsiminde Beslenin, Vücudu Doğayla Dengede Tutun
Her mevsimin ihtiyacı farklıdır.
Yaz aylarında su oranı yüksek, ferahlatıcı besinler ön plandayken; sonbahar ve kış aylarında C vitamini, çinko, D vitamini ve antioksidanlar bağışıklık kalkanını güçlendirir.
Mevsiminde tüketilen ürünler hem besin değerini korur hem de vücudun doğal döngüsüne uyum sağlar.
Sonbahar: Balkabağı, elma, nar, brokoli
Kış: Portakal, kivi, ıspanak, turp
İlkbahar: Enginar, kuşkonmaz, taze yeşillikler
Renkli Tabak, Güçlü Bağışıklık
Renkli sebze ve meyveler yalnızca göze hitap etmez, aynı zamanda hücreleri serbest radikallere karşı korur.
Her renk, farklı bir antioksidanı temsil eder:
Kırmızı: Likopen (domates, nar)
Turuncu: Beta-karoten (havuç, balkabağı)
Mor: Antosiyanin (yaban mersini, mor lahana)
Dyt. Çağlayan, “Her gün tabağınızda en az üç farklı renk bulundurun” tavsiyesinde bulunuyor.
Bağışıklık Dostu Besinler
Bazı besinler bağışıklığı doğrudan destekler:
Yoğurt ve kefir: Probiyotik etkisiyle bağırsak sağlığını korur.
Zencefil, zerdeçal, sarımsak: Anti-inflamatuar özellikleriyle vücut direncini artırır.
Balık: Omega-3 yağ asitleriyle inflamasyonu azaltır, hücre yenilenmesini destekler.
Su İçmeyi Unutmayın
Soğuyan havalarla birlikte su tüketimi azalır ancak su hala en önemli destekçimizdir.
Günde 30–35 ml/kg su içilmesi önerilir.
Bitki çayları (ıhlamur, kuşburnu, zencefil çayı) destekleyici olabilir ama hiçbiri suyun yerini tutmaz.
Uyku Kalitesi Bağışıklığın Anahtarıdır
Mevsim geçişlerinde hormon dengesi değiştiği için uyku düzeni de etkilenir. Dyt. Çağlayan şu önerilerde bulunuyor:
Akşam saatlerinde ağır yemeklerden kaçının.
Kafein alımını sınırlayın.
Magnezyum açısından zengin besinler (yeşil yapraklı sebzeler, badem) tüketin.
Sonuç: Dengeli Yaşam, Güçlü Bağışıklık
Mevsim geçişleri yalnızca doğanın değil, vücudun da dönüşüm zamanıdır. Doğru beslenme alışkanlıklarıyla bu süreci sağlıklı geçirmek mümkün. Dyt. Çağlayan, “Bağışıklık tek bir vitaminle değil, dengeli bir yaşam tarzıyla güçlenir” diyerek sözlerini tamamlıyor. (doktortakvimi)
