Tarlalarda hummalı bir çalışmayla toplanan ürünler, hem yerel pazar tezgahlarında yerini aldı hem de fabrikaların yolunu tuttu. Üreticiler, bu yılki verimden ve kaliteden oldukça memnun. İnsan tüketimine özel olarak yetiştirilen tatlı mısır, hem haşlanarak doğrudan sofralara geliyor hem de dondurulmuş gıda ve konserve sanayinde işlenerek birçok ürüne temel oluşturuyor. Uşak’ta yerel pazarlarda tane bazlı satışı yapılan tatlı mısırın fiyatı 20 TL’ye kadar yükselmiş durumda.
Tatlı mısır üreticileri, bu sezonun bereketli geçtiğini belirterek, “Geçen yıla kıyasla tanelenme daha düzgün, şeker oranı ise oldukça yüksek. Hem sanayici hem tüketici üründen memnun. Tarladan doğrudan satılmaya başlandı,” ifadelerini kullandı. Gıda işleme fabrikalarının da ilgisini çeken şeker mısırı, özellikle dondurulmuş gıda, konserve ve çocuk mamalarında değerlendiriliyor. Hasadın başlamasıyla birlikte Uşak’tan çevre illere gönderilen mısır, bölgesel ekonomiye de canlılık katıyor.
Uşak İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden alınan bilgilere göre, tatlı mısır ekim alanları son üç yılda artış gösterdi. Talep yoğunluğunun sürdüğü belirtilirken, bilinçli tarım uygulamaları sayesinde hem kalite hem de verimlilikte kayda değer bir artış yaşandığı ifade ediliyor.
