ÖZEL HABER-(ADİL AKA-HÜSNÜ KAZIM ÖZLER) Manisa’nın Köprübaşı ilçesinde erken hasat ve yüksek polifenollü üretimiyle dikkat çeken Hermus Zeytinyağları, bu kez uluslararası bir eğitim organizasyonuyla gündeme geldi. Marka sahibi Ali Zihnioğlu, San Francisco’daki Alpine Hills Tenis Kulübü’nde düzenlenen tadım panelinde Amerikalılara zeytinyağı dünyasının inceliklerini aktardı. 
Amerikalılara “iyi zeytinyağı” dersi
Zeytinyağı tadımının temellerini anlatan Zihnioğlu, panelde katılımcılarla duyusal analiz yöntemlerini, kalite sınıflandırmalarını ve doğru tadım tekniklerini paylaştı. Etkinliğe, Amerika’da “zeytinyağının godfather’ı” olarak anılan ünlü uzman Prof. Dr. Paul Vossen de eşlik etti. Vossen’in jüri başkanlıkları, uluslararası yayınları ve eğitimciliğiyle alanın en otoriter isimlerinden biri olduğuna dikkat çekildi.
Zihnioğlu, “Amerikalılara gerçekten iyi zeytinyağının nasıl anlaşılacağını anlattık. Panel 40 kişinin ücret ödeyerek katıldığı özel bir programdı” diyerek etkinliğin ilgiyle karşılandığını belirtti. 
Hermus’un yükselişi: Dünya 6’ncılığı Manisa’yı gururlandırdı
Hermus Zeytinyağları, geçtiğimiz aylarda dünyanın en prestijli gastronomi platformlarından TasteAtlas tarafından “Dünyanın En İyi 6. Zeytinyağı” seçilerek Türkiye adına büyük bir başarıya imza atmıştı. Bu sonuç, Köprübaşı’nda üretilen zeytinyağının dünya çapında tanınmasını sağladı. 
Firma temsilcileri, uluslararası yarışmalarda elde edilen dereceler sonrası Amerika’ya davet edildiklerini ve “Bu işin sırrı nedir?” sorusuna yanıt vermek üzere panelde yer aldıklarını söyledi. 
“Dünya standartlarında üretim yapıyoruz”
Markanın kalite yaklaşımını anlatan Ali Zihnioğlu, erken hasat prensibiyle, yüksek polifenol içeriğine sahip premium nitelikli zeytinyağı üretmeye odaklandıklarını vurguladı. Zihnioğlu, “Hermus olarak Türkiye zeytinyağı sektörüne dünya standartlarında bir üretim anlayışı sunuyoruz” diyerek kalite çıtasını daha da yukarı taşıyacaklarını ifade etti.
